Bulete de cascaval

Dragii mei, am incercat de-a lungul timpului multe retete de bulete insa nici una nu a fost pe deplin pe gustul meu.

 In sfarsit am gasit buletele pe care le-as manca la orice zi din zi si din noapte :)

Ce ne trebuie:

- 300 gr. cascaval;

- 1 ou;

- 2 linguri rase cu faina;

- 1 varf de cutit cu praf de copt

- ulei pentru prajit

Cum preparam:

Radem cascavalul (imediat ce l-am scos din frigider) pe razatoarea cu gauri mici. Amestecam cu restul ingredientelor pana ce obtinem un fel de aluat nu foarte compact.

Cu mainile, modelam bilute de dimensiunea unei nuci pe care le asezam pe o tava.

Cand am terminat de modelat bilutele, le punem pe rand, in baia de ulei incins si avem grija sa nu fie prea multe pentru a nu se lipi intre ele.

Le scoatem pe un servetel absorbant in momentul in care au devenit aurii.

Din cantitatile mentionate obtinem aproximativ 25 bucati.